Η Maison Briottet είναι μια οικογενειακή εταιρεία με ιστορία που χρονολογείται από το 1836, η οποία παράγει υψηλής ποιότητας λικέρ φρούτων. Η παραγωγή πραγματοποιείται στην καρδιά της Βουργουνδίας, με τα λικέρ Briottet να αναγνωρίζονται από κορυφαίους bartenders παγκοσμίως για τη δημιουργία μοναδικών κοκτέιλ.

Μόνο το ξύσμα του περγαμόντου χρησιμοποιείται για την εξαγωγή ενός φυσικού αιθέριου ελαίου, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παρασκευή του λικέρ μας. Λόγω των όξινων χαρακτηριστικών του αιθέριου ελαίου περγαμόντο, το λικέρ έχει μια φρέσκια, κάπως λεμονάτη γεύση, αλλά με μια λεπτή πικάντικη νότα.