Η Maison Briottet είναι μια οικογενειακή εταιρεία με ιστορία που χρονολογείται από το 1836, η οποία παράγει υψηλής ποιότητας λικέρ φρούτων. Η παραγωγή πραγματοποιείται στην καρδιά της Βουργουνδίας, με τα λικέρ Briottet να αναγνωρίζονται από κορυφαίους bartenders παγκοσμίως για τη δημιουργία μοναδικών κοκτέιλ.

Για την παραγωγή του Edmond Briottet Crème de Cassis de Dijon, χρησιμοποιείται η εκλεκτότερη ποικιλία φραγκοστάφυλου, η ποικιλία «Noir de Bourgogne», η οποία καλλιεργείται αποκλειστικά στο διαμέρισμα Côte d’Or της Βουργουνδίας. Το Crème de Cassis του Edmond Briottet είναι ένα λικέρ υψηλής ποιότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φραγκοστάφυλο.

Είναι ιδανικό για το νόστιμο Kir Royale και κοκτέιλ όπως το Cassis Sour.